SAJAM AUTOHTONE HRANE IZ PRIRODNOG UZGOJA Subota, 18. 11., 9-14h, Sokić, Nova cesta 130


eva i asja

 

 

Sajam je pokrenut radi fokusiranja na problem kontinuiranog tržišnog uništavanja sjemenske bioraznolikosti kao i pružanja praktične podrške uzgajivačima koji su, na različite načine, svoj trud i entuzijazam usmjerili na čuvanje sjemena.

Izlagači:

Udruga Šarac iz sela Ljubitovica u Dalmatinskoj zagori: ljubitovički češnjak, stare autohtone sorte mahunarki (slanutak, jari grah, suhi bob), suhe smokve, maslinovo ulje…

OPG Pereglin: stare sorte jabuka, zelenje, zimnica, sjeme starih sorti…

OPG Sabol: žitarice (heljda, proso, ječam…), zimnica…

OPG Vlatka Štrok/ Etno udruga Lada: tradicionalni prirodni biljni melemi i balzami, pripravci za detoksikaciju, organsko čuvano sjemenje, gotova veganska jela (pita od butternuta, empanade s povrćem, slani muffin od čičoke,  slatki pire od crnog graha i čokolade)…

OPG Babić: aronija i prerađevine (sok, džem, čaj, sirovi  kolačići)

OPG Tokić: butternut tikve  i prerađevine (pekmez, namaz, pire, sok)

OPG Đanković: svježe i ukiseljeno povrće, jabučni ocat, češnjak…

Morana Dogan: fermentirani probiotički kupus, miješano povrće, bijela i žuta repa, daikon, hren…

Vjekoslava Srpak: pesta, rajčice sušene na suncu, bezglutenski krekeri…

Srećko S: klice, enzim, vile za prozračivanje zemlje…

+ There are no comments

Add yours